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venerdì 24 febbraio 2012

Su nenniri

E' usanza comune in tutta la Sardegna quella di preparare per Pasqua e, a volte anche in altre occasioni, su nenniri ovvero semi di grano, di orzo, di lino oppure anche lenticchie e ceci messi a germinare al buio, sotto il letto o dentro gli armadi. Le origini di questa tradizione si perdono nella notte dei tempi...potrebbe essere stata introdotta in Sardegna dai Fenici, c'è chi lo collega al mito di Adone, può essere sacra o profana..comunque è una cosa meravigliosa a vedersi. Al mio paese si prepara il Mercoledì delle Ceneri in modo che sia pronto per il Giovedì Santo quando in chiesa si prepara il sepolcro di Gesù. Durante la Settimana Santa sono banditi i fiori ma si addobbano il sepolcro e gli altari con i germogli che, in assenza di luce crescono bianchi. Dopo Pasqua poi ognuno può riprendere il proprio vasetto e spargere il grano germogliato sui campi o l'orto come buon auspicio o richiesta di benedizione divina. In alcuni paesi, oltre a su nenniri da portare in chiesa, si preparano anche dei vasetti da regalare ai parenti o per addobbare la tavola di Pasqua.
Ecco i miei vasetti:



In casa avevo solo farro e segale ma se troverò del grano o qualcuno me ne regalerà una manciatina (Elena???? ci sei????) ne farò ancora! Anzichè fare un letto di terra ho usato cotone idrofilo così sono sicura di non far nascere nei vasetti anche qualche erbaccia. Li terrò al buio dentro uno sportellino della libreria, spruzzando acqua due volte al giorno. Volete provare? Adesso non sembrano un granchè ma quando germoglieranno e i vasetti verranno decorati con carta colorata e fiorellini freschi diventeranno bellissimi!

19 commenti:

  1. interessante...molto interessante.grazie per avermi "istruita" su questa vs pratica.trovo affascinante tutto ciò che ha a che fare con il ciclo delle stagioni,la terra,la natura

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    1. Anche quest'anno hai seminato su nenniri,io mi sono dimenticata,però posso rimediare ancora.
      mi piace lo sfondo azzurro del blog,rilassante...dopo la sfilata di carnevale in paese.Oggi era dedicata ai bambini
      e gran finale con zeppolata pentolaccia e sartigliedda de canna!LARA si è divertita tanto era mascherata cosi bene che nessuno l'ha riconosciuta ih ih ih!!!!!!!!!ciaociao

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    2. Chissà che carina Laretta...da cosa era mascherata? Da pastore tedesco??? :) :) :)

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  2. Bellissima tradizione, anche io lo faccio ogni anno. L'anno scorso non è venuto granchè perchè non ho rispettato la data di semina, e anche quest'anno sono leggermente in ritardo... E' bellissimo portare avanti le usanze dei nostri nonni, speriamo che non si perdano mai neanche col passare dei secoli.

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  3. ciao.ti volevo chiedere se sei mai stata sul mulino sul Po,dove si va? è a Ro?e ci si arriva con l'auto o si deve andare a piedi?

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    1. Ciao Roberta, mi fa piacere che ti sia piaciuta la nostra tradizione pasquale. Pur essendo legata ad una festività religiosa è comunque collegata al ciclo della vita. Parli del Mulino sul Pò di cui parla il romanzo di Bacchelli? Sai che non l'ho mai visto? Ho provato a guardare su internet e ho trovato il bel sito del comune di Ro dove si trova una fedele ricostruzione di un mulino di cento anni fa, visitabile. Sarebbe una bella meta per una gita primaverile! Domani sono al corso...se hai voglia ci vediamo in biblio

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    2. a quest'ora sarai in biblio per il corso.putroppo io devo andare a sistemare la mia sciatica che non se ne vuole andare.sono un pò demoralizzata,meno male che c'è il sole!

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  4. Ma che bella questa tradizione! Ed è così ricca di significati simbolici! Ma quindi "su nenniri" come si traduce? Significa proprio semi messi a germogliare? Magari ci provo pure io. Chissà se pubblicherai anche le foto con i germogli? ;)

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    1. Ciao Tamara...provaci! Ti sentirai un pò sarda in questa Quaresima! Come ha scritto Silvia di TREPASSIAVANTI anche io non credo che nenniri abbia altro significato se non quello di indicare l' uso di far germogliare al buio semini di cereali o legumi. Avevo studiato all'università che risale ad una usanza precristiana riguardo il culto di Adone e che poi si è mantenuto nel culto di Cristo. A quei tempi veniva preparato esclusivamente da ragazze giovani e, non ne sono sicura ma credo che anche la nostra tradizione riservi alle donne il compito di preparare su nenniri. I semini hanno già iniziato a germogliare...ti terrò aggiornata con le foto! Aspetto di vedere anche le tue!

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  5. In effetti non c'è una vera traduzione del termine. Con "su nenniri" indichiamo il vaso di grano fatto germogliare per la festività Pasquale. Non c'è traduzione, si riferisce esclusivamente a questa usanza che sta ad indicare il risveglio dalla terra, quindi la resurrezione di Cristo.

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    1. Ciao Silvia...grazie!!! Se scopri qualcosa in più riguardo su nenniri fammi sapere! Bonanotti...

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  6. brava,Vale........ceeeeeeeeee gia ora de su nenneiri.ieri era natale........boh boh..il tempo vola!!!!!ti abbraccio mony

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    1. Davvero...come passa il tempo!!! Ma i tuoi lavoretti? Si batte la fiacca???? Io ho iniziato un micro ricamo per un futuro cuscinetto, ispirata da dei nastri comprati al mercatino di Padova domenica scorsa. Ti farò vedere presto! Bacini

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  7. CIAO!Io so che su "NENNIRI"veniva seminato dalle mogli dei contadini come buon auspicio per un buon raccolto.Con la definizione di "NENNIRI"si indica semplicemente la piantina dei germogli.Mi informerò da zia Ninetta,so che quando si prepara si recita anche una preghiera segreta.Riuscirò a "circuire"zia Ninetta per mettermi al corrente di questa misteriosa pratica?!
    ti farò sapere...ciaociao buonagiornata

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    1. Grazie mamma...lo dicevo che era roba da donne! Che strano che nonna non ci abbia tramandato questa preghiera...forse perchè non è stata ne figlia ne moglie de messaiu!

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    2. Fra le tante cose che ci ha insegnato non c'era questa pratica segreta dei contadini.Hai ragione tu lei era figlia del fabbro del paese,che quando il famoso bandito
      Samuele Stocchino di Arzana andò a "FERRAI SU CUADDU"lui fece il lavoro ma non riconobbe il bandito!a quei tempi non c'era facebook!!b.lavoro

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  8. Ciao Vale! Scusa ma ho letto solo ora il post! Se sono ancora in tempo cercherò di rimediare settimana prossima! ;) baci

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    1. Elenina? Buona festa della donna!!!!!! Spero di vederti presto

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  9. Buongiorno, vorrei preparare qualche vasetto con i bambini, ma non ho capito una cosa, và messo solo del cotone e i semi sopra, niente terra?
    Grazie in anticipo

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